Hummus-Dip mit Granatapfel
Zutaten
- 250 g Dose Kichererbsen
- 4 EL Tahin (Sesam-Paste)
- 50 ml Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Saft aus einer halben Zitrone
- ½ TL Curcuma
- ½ TL Paprikapulver
- Prise Kreuzkümmel
- Salz, Pfeffer
- etwas Wasser
- Handvoll Granatapfelkerne
Zubereitung
- Alle Zutaten (außer Granatapfelkerne) zu einem feinen Mus pürieren. Wenn die Masse noch zu zäh ist, kann man nach Bedarf Wasser hinzufügen. So lange mit einem Mixstab pürieren, bis die Masse cremig ist
- Auf einem Teller mit Granatapfelkernen anrichten und mit Olivenöl beträufeln.
